Kulineran Indonesia: Jenis Rasa dalam Pegangan Pengantar: Mosaik Kulineran Nusantara Indonesia bukan cuma kaya budaya serta alam, tapi juga macam kulineran yang merepresentasikan keanekaan etnik dan etika yang tersebarkan dari Sabang hingga Merauke. Dari pedasnya sambal di Sumatera sampai gurihnya masakan daging di Nusa Tenggara, tiap-tiap wilayah tawarkan cita-rasa yang […]